Receita de Bolo de Milho Recheado: Delícia Brasileira

Bolo de milho recheado é uma tradição brasileira que combina o sabor do grão com um recheio irresistível. Esta receita traz a essência da culinária regional, perfeita para ocasiões especiais ou para compartilhar em família.

Ingredientes

• 300g de milho verde
• 150g de queijo coalhão
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Canela em pó para o recheio e decoração
• Farinha de rosca (opcional)

Modo de Preparo

1. Ferva o milho verde e reserve. Após esfriar, retire os grãos do recipiente.
2. Em uma tigela, bata os ovos com a manteiga derretida até formar uma mistura homogênea.
3. Misture o milho com a mistura dos ovos e adicione a farinha de trigo. Reserve.
4. Divida a massa entre duas assadeiras untadas, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
5. No recheio, misture o queijo coalhão e polvilhe canela.
6. Faca um corte na metade do bolo e encha com o recheio. Cubra com a outra metade.
7. Casimente com farinha de rosca ou polvilhe com mais canela para decorar.

Pronto! Bolo de milho recheado é fácil, delicioso e sempre uma boa pedida para festinhas. Divirta-se na sua cozinha!