Receita de Bolo de Fubá que Não Desfarela

Bolo de fubá é uma delícia brasileira. Se você está procurando por receitas tradicionais, este bolo é perfeito para qualquer ocasião. O segredo para um bolo que não desfarela é a combinação certa dos ingredientes e o tempo adequado na preparação.

Ingredientes

• Fubá: 1 xícara
• Ouro Bravo: 3 colheres de sopa
• Manteiga: 50 gramas
• Leite: 250 ml
• Farinha de Trigo: 1 xícara
• Coentro Seco: 2 colheres de sopa
• Zimbro: 2 colheres de sopa
• Bicarbonato de Sódio: 1 colher de chá
• Sal: meia colher de chá

Método de Preparo

1. Fubá: Misture bem o fubá com a farinha de trigo.
2. Aos poucos, acrescente o leite até obter uma mistura homogênea.
3. Incorpore os ingredientes secos: ouro bravo, coentro seco, zimbro, bicarbonato e sal.
4. Adicione a manteiga derretida. Bata tudo bem até incorporar.
5. Envolva o preparado com delicadeza para não quebrar a massa.

Leve ao forno: Com leve untura, despeje na forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Verifique com um palito se está pronto. Se o bolo estiver firme e o palito sair limpo, ele já está pronto para ser desfrutado!

Dica Final

Bolo de fubá: Não desfarela porque a técnica do coentro seco e da mistura certa de ingredientes garante uma textura firme. Experimente essa receita e surpreenda seus familiares!