Receita de Papinha de Moranga Cabotiá e Abobrinha

Saiba como preparar essa deliciosa receita de papinha. Este prato é uma delícia típica da culinária baiana e perfeita para momentos especiais ou refeições caseiras. Confira a receita fácil e seguida pelas melhores tradições.

Ingredientes:

• Morango Cabotiá
• Abobrinha
• Cebola
• Pão de forma ou pão de alfarroba
• Fubá
• Açúcar e sal a gosto
• Leite

Método:

Primeiro, lave bem todas as ingredientes. Em uma panela, cozinhe a abobrinha até ficar macia. Depois, adicione o morango cabotiá lavado e continue cozinhando.

Quando ambos estiverem cozidos, use um liquidificador para transformá-los em uma mistura homogênea. Junte o fubá aos poucos, misturando bem a cada adição. Adicione também açúcar e sal para temperar a papinha. Por fim, acrescente leite até obter a consistência desejada.

Com tudo pronto, leve a papinha à chama baixa para terminar de cozinhar. Assim que estiver pronta, está pronta para servir!

Dica:

1. Variante: Adicione frutas como abacaxi ou banana amassada na mistura.
2. Pode-se incluir manteiga derretida no preparo para dar mais sabor e consistência à papinha.

Agora que você já conhece essa receita, experimente preparar e compartilhe sua experiência com amigos e familiares. Boa sorte na sua cozinha!