Receta del Bolo de Banana Tia Zilda

Otorga un sabor y aroma inigualables al tradicional bolo de banana con esta receta familiar de la Tía Zilda. Prepara este postre que cautivará a toda tu familia. A continuación, te detallo los ingredientes y pasos necesarios para su preparación.

• Ingredientes:
1. Medio kilo de maduro bananas
2. Un huevo grande
3. 2 cucharadas soperas de azúcar morena
4. 1 cucharada sopera de levadura química en polvo
5. Una pizca de canela en polvo (opcional)
6. Cuatro cucharadas soperas de harina

Pasos:

1. Lava y pela las bananas, luego méchalas con un tenedor hasta lograr una textura más fina.
2. En un tazón, bate el huevo y añade la harina, levadura química, azúcar morena y canela (opcional).
3. Incorpora las bananas y mezcla todo bien hasta que tengas una masa homogénea.
4. Verifica que el molde esté untado con un poco de aceite. Coloca la masa en él y hornea a 180 grados durante unos 35 minutos aproximadamente, o hasta que al pincharlo quede limpio.
5. Sirve tibio para disfrutar su sabor auténtico.

¡Prueba esta receta deliciosa y comparte tus experiencias en la cocina familiar con Tía Zilda!