Receita de Bolo de Banana Proteico

Cria um bolo saudável e nutritivo com bananas! Uma ótima escolha para quem busca opções veganas ou vegetarianas.

• 2 bananas maduras
• 1 chávena de farinha integral
• 1 colher (sopa) de proteína vegetal em pó
• 1 colher (chá) de fermento biológico em pó
• Meio copo de leite semidesnatado
• Um pouco de canela
• Zest de uma laranja, se desejar adoçar um pouquinho mais

Misture todos os ingredientes em um liquidificador e bata até obter uma massa homogênea. Forre bem uma forma com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Para garantir que o bolo de banana proteico seja perfeito, garanta que as bananas estejam maduros, pois isso proporcionará uma textura mais úmida e saboroso. Este bolo é perfeito para um lanche leve ou uma refeição completa com um toco de abacaxi.

Experimente esta receita caseira e deliciosa, que não só vai agradar o paladar como também contribuirá para seu bem-estar.