Receita de Bisteca Bovina Assada com Batatas Assadas

Confira esta deliciosa receita de bisteca bovina assada servida ao lado de batata assada. Uma refeição completa e saborosa para todos os apetites.

Ingredientes principais:

• Picanha ou outro corte de carne bovina
• Batatas grandes
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída
• Azeite para cozinhar

Modo de Preparo:

Para começar, limpe bem as batatas e passe-as por água fria. Enquanto isso, pique a picanha ou corte o filete em bistecas uniformes.

1. Cubra o fundo do forno com papel alumínio para evitar grudar. Coloque as bistacas de carne e leve ao forno preaquecido (200°C) por aproximadamente 25 minutos, ou até que elas estejam bem assadas.
2. Retire o forno, cozinhe as batatas por mais tempo, cerca de 30-40 minutos ou até que estiverem completamente cozidas e crocantes na casca.

Sirva a bisteca bovina com as batatas assadas quentes. Adicione sal e pimenta-do-reino moída ao gosto para completar o sabor da receita.

Dica de Chef:

Use sempre carne fresca de alta qualidade para obter um sabor inigualável.

Acompanhe com uma salada verde e um pão de queijo para tornar essa refeição ainda mais perfeita!

Sobre o Autor:

Este blog é gerido por chefs experientes em receitas do Brasil. Encontre mais delícias e dicas culinárias no nosso site.