Receita de Berinjela Mágica

A berinjela mágica é um prato tradicional que surpreende pelas suas cores e texturas. Seu sabor refrescante torna-se uma delícia em qualquer refeição.

Ingredientes para Berinjela Mágica

• Berinjas verdes grandes (3 a 4 unidades)
• Cebola roxa pequena (1 unidade)
• Pimenta doce média (1 unidade)
• Alho finamente picado (2 dentes)
• Óleo de dendê
• Sal a gosto

Modo de Preparo da Berinjela Mágica

1. Lave bem as berinjas e corte-as em rodelas finas.
2. Em uma panela, frite as berinjas com um pouco de óleo até que elas adquiram um tom dourado.
3. Adicione a cebola roxa picada e o alho. Refogue tudo juntos por alguns minutos.
4. Incorpore a pimenta doce cortada em fios finos para dar mais tempero e sabor.
5. Finalize com uma colher de sopa de óleo de dendê, que dará um toque especial à receita.
6. Sale a gosto. Ajuste o sal conforme preferir.

A berinjela mágica é uma delícia para qualquer ocasião! Experimente essa receita e deixe seus amigos e familiares surpresos com o sabor e as cores desse prato único.