Receita de Batatas Empanadas

Batatas empanadas são uma delícia tradicional da culinária brasileira. Este prato é simples de fazer e perfeito para qualquer refeição. Se você deseja preparar essa receita, siga as orientações detalhadas abaixo.

Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Tempero à sua escolha: pimenta do reino, orégano etc.
• Farinha para fritura

Método:

1. Coe as batatas cozidas e esmague-as até formar uma mistura homogênea.
2. Ajunte a farinha de trigo, ovos, queijo parmesão e sal à mistura. Misture bem até obter consistência lisa.
3. Forme bolinhas com a mistura e passe-as pela farinha para fritura.
4. Frite as batatas empanadas em óleo quente até dourarem por completo.

Batatas empanadas são uma receita clássica que você pode variar com diferentes temperos e recheios. Experimente diferentes tipos de temperos para adaptar a sua preferência!