Receta de Batatas da Kakau: Um Delírio na Mesa!

Se você está em busca de uma receita simples e deliciosa para impressionar a família ou amigos, saiba que as baterias da kakau são o ingrediente principal desta receita. Prepare-se para explorar este clássico da culinária baiana com esta fórmula fácil.

Ingredientes:

• 500g de batatas doce da kakau
• 1 xícara de açúcar moreno
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Zest de 1 limão
• Pimenta-do-reino a gosto

Método:

A seguir estão os passos fáceis para preparar as baterias da kakau com perfeição:

1. Lave bem as batatas e corte-as em pedaços médios.
2. Coloque-as a cozinhar em uma panela de água por aproximadamente 15 minutos, ou até elas estarem cozidas.
3. Enquanto isso esfria, misture o açúcar moreno e a manteiga derretida em uma tigela. Adicione o zest do limão e mexa bem para formar um creme.
4. Quando as batatas estiverem prontas, retire-as da água, esprema-as para tirar toda a água e amasse-as até obter um purê homogêneo.
5. Adicione o purê às misturas de açúcar moreno e manteiga. Misture bem para integrá-los.
6. Sale ou adicione pimenta-do-reino a gosto, conforme sua preferência.
7. Coloque as baterias da kakau em uma panelinha e deixe esfriar antes de degustar.

Gostou desta receita? Experimente preparar baterias da kakau e aproveite o sabor autêntico dessa iguaria tradicional baiana! Não hesite em compartilhar esta experiência com seus familiares e amigos. Boa degustação!