Receita de Asa Delta de Piapara

A asa delta de piapara é uma delícia tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciada no estado do Amazonas. Se você procura uma receita caseira simples e saborosa, este artigo é para você.

Ingredientes

• Asa delta de piapara (1 kg)
• Salsão (150 ml)
• Açafrão-da-bahia (pouco)
• Temperos ao gosto

Método de Preparo

Limpe as asas com cuidado, removendo qualquer impureza. Em seguida, coloque-as a ferver em uma panela com água e adicione o açafrão-da-bahia para dar um toque especial.

Ferva por aproximadamente 15 minutos, ajustando o gosto com salsão, temperos e açafrão. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir. Sirva acompanhada de arroz ou pão amazônico para completar uma refeição perfeita.

Conclusão

A asa delta de piapara é não apenas um alimento, mas também parte da cultura regional. Experimente essa receita e descubra a riqueza do sabor amazônico!