Receita de Arroz à Maria Isabel

A Arroz à Maria Isabel é uma receita tradicional que tem conquistado muitos fãs em todo o Brasil. Esse prato simples, mas delicioso, é perfeito para ocasiões casuais ou até mesmo para festinhas familiares.

Ingredientes:

• Arroz integral
• Bacon cortado em pedaços pequenos
• Salsão
• Cebola
• Ouro preto (opcional)
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Ferva o arroz integral na água salgada até que esteja al dente.
2. Drene e reserve a água. Deixe secar um pouco antes de usar.
3. Frite o bacon em uma panela funda, depois adicione a cebola e refogue até dourar.
4. Adicione o arroz, misture e deixe fritar por alguns minutos.
5. Adicione a água reservada do arroz, o salsão, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe coberto por aproximadamente 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido.

Dica: Para dar um toque extra de sabor, adicione alguns grãos de ouro preto.