Receita de Torta de Morango com Ricota

Torta de morango com ricota é uma delícia típica brasileira que combina perfeitamente o doce da fruta fresca com a cremosidade da ricota. Esta sobremesa é fácil de preparar e certamente será um sucesso em qualquer reunião.

Ingredientes:

• 2 xícaras de morangos frescos
• 1 pacote de ricota
• 3 ovos
• 2 xicaras de açúcar
• ½ xícara de farinha de trigo
• ½ colher de chá de fermento em pó
• Porção generosa de calda de morango (opcional)

Método:

1. Bata a ricota com os ovos e o açúcar até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura, mexendo bem para integrar os ingredientes.
3. Em uma tigela, lave e corte as morangos sem esmagá-los.
4. Despeje metade da massa na sua forma, espalhe as morangos por cima e cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus durante cerca de 35 minutos ou até que a torta esteja dourada e firmemente cozida.

Sirva fria ou morna com calda de morango para dar um toque especial!