Receita de Sopa Fabulosa de Alho Poró

Aqui está a receita perfeita para uma sopa deliciosa e nutritiva: a Sopa Fabulosa de Alho Poró.

Ingredientes:

• 2 kg de alho poró
• 500 ml de caldo de carne ou vegetal
• 2 dente de alho cru
• 1 pimentão vermelho médio
• 3 tomates maduros, picados
• Sal ao gosto
• Porção de cebola roxa (opcional)
• Mistura de ervas da sua preferência

Comece preparando os ingredientes. Lave bem o alho poró e corte-o em pedaços médios.

Em uma panela, ferva a água com o caldo, depois adicione o alho poró, a cebola roxa (se quiser), o pimentão vermelho cortado em tiras finas, e os tomates picados. Deixe ferver até que o alho poró esteja macio.

Adicione o dente de alho cru, as ervas escolhidas e sal ao gosto. Misture bem e deixe cozinhar mais 10 minutos a fogo médio para que os sabores se integrem.

A sopa ficará pronta quando estiver cremosa e com um sabor inigualável. Sirva-a quente com pão ou torrada e aproveite a sua deliciosa refeição!

Dica: Experimente combinar diferentes ervas para criar uma versão personalizada da sua sopa!