Receita de Salada Lica: Uma Delícia para Todo Dia!

Amantes da culinária brasileira e apaixonados por uma boa salada não podem deixar de experimentar a Salada Lica. Originária do estado do Espírito Santo, essa salada é simples, nutritiva e perfeita para quem busca uma refeição leve e saborosa.

Ingredientes:

• 3 folhas de lica (ou couve-flor)
• 1 pepino médio
• 1 batatinha defumada
• Meio dente de alho, picado finamente
• Sal a gosto
• Azeite para gomos

Método:

1. Lave bem as folhas de lica e reserve.
2. Corte o pepino em rodelas finas.
3. Descascue a batatinha defumada e corte-a em pedaços pequenos.
4. Ferva as folhas de lica por 2 minutos. Retire e esfria-as na água gelada.
5. Misture todas as ingredientes em uma tigela com o dente de alho, sal e azeite.

Pronto! Sua Salada Lica está pronta para ser degustada. Experimente e faça parte da tradição gastronômica do Espírito Santo!

Mais sobre a Salada Lica

A salada lica é uma combinação de ingredientes que valorizam a produção local, promovendo o uso de produtos regionais. É uma opção saudável e econômica que todos podem aproveitar.