Receita de Saborosa Abobrinha Recheada

Aqui está uma receita simples e deliciosa para você que adora sopa no recheio! A abobrinha recheada é uma ótima opção para um almoço ou jantar leve, nutritivo e cheio de sabor. Confira a receita facilmente seguida:

Ingredientes

• 3 abóboras médias
• 1 cucharada de açúcar mascavo
• Sal
• 400 g de carne moída
• 1 lata de sopa
• 2 ovos
• Cebola picada finamente
• Aipo picado (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Cebolinha picada (opcional)

Método

1. Limpe as abóboras, retire o pepino e corte-as em duas partes. Reserve uma parte para recheamento e deixe a outra para assar ou cozinhar separadamente.

2. Frite a carne moída com a cebola e o aipo até ficar sem nenhum sangue. Adicione sal, pimenta-do-reino e mexa bem.

3. Misture o recheio com os ovos e o açúcar mascavo para dar um toque adocicado ao sabor da abobrinha.

4. Preencha as abóboras com o recheio preparado. Coloque-as em uma forma refratária com água até meia altura e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam cozidas.

5. Sirva com um acompanhamento de arroz branco ou pão. Desfrute o prato quente e saboroso!

Dicas

1. Adicione aipo para dar mais textura ao recheio.
2. Incorpore cebolinha picada para um toque refrescante no prato final.
3. Você pode adicionar gengibre ralado para dar um sabor exótico à receita.

Experimente esta receita e surpreenda os seus convidados com uma deliciosa abobrinha recheada! Garanta o sucesso do seu prato preparando-a com antecedência, pois ela fica ainda melhor ao dia seguinte!