Receita de Rondelli ao Molho de Gorgonzola e Champignon

Descubra como preparar uma deliciosa rondelli ao molho de gorgonzola e champignon. Este prato é perfeito para um jantar especial e fácil de preparar. Confira a receita completa e ingredientes abaixo.

Ingredientes:

• 300g de rondelli
• 100g de gorgonzola
• 5 champignons, cortados em fatias finas
• 50ml de cream cheese
• 2 dente de alho, picado
• Sal e pimenta-do-reino
• Óleo para grelhado

Passos:

Grelhe a rondelli: Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo. Grelhe as rondelli por cerca de 3 minutos em cada lado ou até que estejam levemente douradas.

Molho: Em outro recipiente, misture o gorgonzola, a cream cheese, alho, sal e pimenta. Misture bem para obter um creme homogêneo.

Cooking: Adicione os champignons ao molho de gorgonzola. Grelhe até que o molho esteja fervendo e reduzido, aproximadamente por 5 minutos. Retire do fogo e coloque a rondelli no molho para aquecê-la.

Sirva: Sirva imediatamente, com um toque extra de champignon se desejar. Garanta que cada pedaço de rondelli esteja coberto pelo delicioso molho!

Dicas:

• Se preferir, você pode substituir a gorgonzola por outro tipo de mussarela para variar o sabor.
• Ajuste as quantidades conforme o gosto pessoal para garantir que seu molho esteja no ponto perfeito.

Pronto! Agora você pode aproveitar essa receita simples e deliciosa com amigos ou família. Divirta-se cozinhando!