Receita de Rocambole de Sobras de Arroz

Se você está procurando uma forma inovadora e econômica de usar suas sobras de arroz, experimente fazer um rocambole de sobras de arroz! Este prato é perfeito para jantares rápidos e deliciosos. A seguir, encontrará a receita completa.

Ingredientes

• Sobras de arroz cozido
• Cenoura ralada
• Batata palha picada
• Molho de tomate
• Folhas verdes, como coentro ou alface
• Ovos
• Alho em pó
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino para temperar
• Cebola picada (opcional)
• Manteiga (para refogar)

Modo de Preparo

Refogue o alho em uma frigideira com manteiga. Adicione a cenoura ralada e refogue até ficar transparente. Inclua também a batata palha, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os vegetais estejam levemente cozidos mas crocantes.

Em um recipiente, coloque as sobras de arroz, junte o molho de tomate, folhas verdes picadas, cebola (se preferir) e alho em pó. Misture tudo para integrar bem os ingredientes.

1. Forme rocamboles utilizando a mistura de arroz. Role cada rocambole com folha de alumínio ou um pano antes de colocá-lo em uma assadeira.
2. Cozinhe o rocambole na greve do forno por aproximadamente 30 minutos, dependendo da sua tamanho.

Serve quente! Este prato é perfeito para ser servido com um lado de salada verde e uma taça de creme ou molho ao gosto.

Dicas de Sirvimento

• Inclua uma variedade de vegetais no rocambole, como cenoura e batata palha.
• Sempre use arroz cozido de qualidade para garantir que o prato fique firme quando roscado.
• Experimente variar os temperos para criar um sabor único para o seu rocambole.