Robalo em Crosta de Ervas e Castanha

O robalo em crosta de ervas e castanha é uma deliciosa receita perfeita para quem gosta de combinar sabores intensos e frescos. Este prato tem um toque especial graças à mistura harmoniosa de ervas finas e a crocância das castanhas, tornando-se uma ótima escolha para refeições especiais.

Para garantir que cada pedaço do robalo tenha aquela crosta perfeita, é importante preparar corretamente. Escolha boas ervas como manjericão e alecrim, além das castanhas torradas e picadas. A seguir está a receita completa para o seu prato.

• Robalo
• Castanhas torradas e picadas
• Eervas frescas como manjericão e alecrim
• Pimenta-do-reino
• Sal

Metodo de Preparo:

1. Casquete as ervas com pimenta-do-reino e sal.
2. Coloque uma camada fina das castanhas torradas sobre o robalo já assado em fogo baixo.
3. Unte a crosta com as ervas e leve ao forno para finalizar a preparação.

Servir: Este prato é perfeito para um jantar leve, especialmente se acompanhado de uma salada ou legumes cozidos. Acompanhe com vinhos brancos frescos para aproveitar ainda mais o sabor.