Receta de Risoto de Linguiça Blumenau

O risoto de linguiça Blumenau é uma deliciosa receita tradicional que reflete a cultura alemã da cidade de Blumenau, no estado de Santa Catarina. Este prato tem se tornado cada vez mais popular por sua harmonia única entre arroz Arborio, caldo de carne e linguiça tradicional.

Ingredientes:

• 250g de arroz Arborio
• 300g de linguiça Blumenau
• 1 litro de caldo de carne
• Oliveira para tempero
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte a linguiça em pedaços pequenos e refogue em uma frigideira.
2. Adicione o arroz e misture bem para que a linguiça ferva no arroz.
3. Por último, adicione o caldo de carne gradualmente, mexendo constantemente até o risoto absorver completamente.

Dica: Experimente adicionar uma pitada de pimenta-do-reino para dar um toque especial ao risoto de linguiça Blumenau!