Recheio da Vó Nirce: Um Clássico na Mesa Familiar

Quem já experimentou o recheio da Vó Nirce sabe que é uma delícia saborosa e tradicional. Esta receita é um verdadeiro presente de uma das mães mais talentosas da história da culinária brasileira.

Ingredientes

• Pão pano (2 pãezinhos)
• Bacon picado (100g)
• Ovos (4 unidades)
• Salsicha grelhada (3 unid.)
• Cebola picada (1 unid.)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Queijo parmesão ralado (20g)

Método de Preparo

Para começar, aqueça o bacon em uma frigideira até ficar bem crocante. Em seguida, adicione a cebola e deixe refogar por alguns minutos.

Bata os ovos com sal e pimenta-do-reino. Adicione a salsicha picada e o queijo parmesão ao refogado de bacon e cebola. Misture bem até tudo estar bem cozido, mas ainda um pouco úmido para encher.

Unte pão com manteiga, preencha com a mistura de recheio e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Dicas de Degustação

• Serve quentinho para aproveitar melhor o sabor!
• Com acompanhamento de arroz branco e farofa, fica ainda mais perfeito!

Você pode também compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Afinal, a comida da Vó é sempre especial.