Rabada com Aipim - Receita Perfeita para o Dia-a-Dia

Você está buscando uma receita deliciosa e simples de Rabada com Aipim? Este prato tradicional é perfeito para dias quentes no Brasil! Prepare-se para saborear um prato refrescante que combina carne suculenta da rabada com a textura cremosa do aipim. Continue lendo e descubra o segredo deste clássico.

Ingredientes

• 1 kg de Rabada
• 3 Aipins médios
• 1 cucharada de óleo para fritar
• Sal a gosto
• Porção generosa de coentro ralo

Modo de Preparo

Em uma panela, ferva a rabada com bastante água e sal até ela estar macia. Após isso, retire a rabada do liquidórios e reserve.

Corte o aipim em pedaços médios e coloque-os na mesma panela usada para preparar a carne. Refogue ligeiramente os pedaços de aipim com o óleo até eles ficarem dourados, mas não queimados.

Junte a rabada cortada ao aipim cozido e misture bem. Tempere com sal e adicione um pouco do coentro ralado. Deixe isso tudo aquecer por mais alguns minutos antes de servir.

Conclusão

Pronto! Agora você pode desfrutar do saboroso prato Rabada com Aipim. Ideal para o almoço ou jantar, este prato é um verdadeiro reflexo da culinária brasileira. Não hesite em testar na sua casa!