Receita de Purê Vegano de Batatas

Você está em busca de uma receita de purê vegano de batatas? Venha aprender como preparar essa delícia e saborosa opção para os seus dias veganos!

• Batatas, according to taste
• Óleo ou margarina sem lactose
• Sal a gosto
• Cebola, optional (para aumentar o sabor)

Método:

Preparação: Corte as batatas em pedaços médios e ferva-as até que estejam macias. Drenagem a água da panela.

1. Descascare as batatas e coloque-as em um recipiente com água gelada.
2. Frite uma cucharada de óleo ou margarina sem lactose.
3. Cozinhe as batatas até que elas estejam fofinhas. Elas devem estar completamente cozidas, não sobresalendo ou endurecendo.
4. Misture o purê com a cebola para dar mais sabor, se desejar, e adicione sal ao gosto.
5. Use um mixer ou garfo até que o purê esteja homogêneo.

Dica: Experimente combinar diferentes variedades de batatas para variar os sabores do seu purê vegano!