receita de Pudim com Calda de Açúcar Mascavo

Quer aprender a fazer um delicioso pudim com calda de açúcar mascavo? Continue lendo este artigo e descubra todas as etapas da receita perfeita.

Ingredientes para o Pudim com Calda de Açúcar Mascavo

• 2 ovos grandes
• 300 ml de leite
• 1/4 kg de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Meio litro de creme de leite (opcional)

Acompanhamento: A calda é feita com o próprio açúcar mascavo, que derrete e carameliza perfeitamente durante a preparação do pudim.

Modo de Preparo

1. Bata os ovos em um recipiente grande. Adicione o leite e o creme de leite (se desejar).
2. Misture tudo com uma colher de pau até ficar homogêneo.
3. Derreta a manteiga em uma frigideira pequena e adicione o açúcar mascavo. Deixe caramelizar por alguns minutos, mexendo constantemente.
4. Passe essa calda sobre o pudim.

Dica: Use um molde antiaderente ou cubra-o com papel alumínio para facilitar a tarefa de desligar o pudim após a cozinha.

Conclusão

Fazendo seu pudim com calda de açúcar mascavo, você adiciona um toque especial ao seu cardápio. A receita é simples e garante uma sobremesa deliciosa e criativa para toda a família.