Receita de Peixe ao Molho Cozido em Papel Alumínio

Preparar peixe ao molho no papel alumínio é uma ótima opção para dias especiais ou até como parte do cardápio diário. Este método facilita o preparo, preservando os ingredientes e proporcionando um sabor intenso devido à cocção fechada.

Ingredientes:

• Peixe limpo (como tilápia ou brilhantinho)
• Azeite para o papel alumínio
• Molho preparado (alho, ervas frescas, limão, sal e pimenta-do-reino)
• Papéis alumínios grandes

Modo de Preparo:

1. Corte o peixe em pedaços convenientes.
2. Aqueça um pouco de azeite em cada papel alumínio.
4. Ziguezagueie com cuidado até formar uma pequena bola ou pacotinho.
5. Feche o pacote bem apertado com grampos.
6. Cook no forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 25 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços de peixe.

Dica: Adicione frutas como banana ou limão na bolsinha para dar mais aroma ao prato. Sirva com arroz e farofa. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados!

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