Receita de Pasta Italiana para Fins de Semana

Adoro preparar pasta italiana em ocasiões especiais. Aqui está uma receita deliciosa que você pode tentar na sua casa!

Ingredientes:

• Farinha de trigo integral
• Fogão e panela
• Cogumelos (se preferir)
• Molho de tomate
• Ouro preto

Para o preparo, comece misturando a farinha com um pouco de água em uma tigela. Quando a massa estiver úmida e maleável, amasse-a até formar um bloco. Divida esta massa em pequenas bolas.

Dicas:

1. Antes de cozinhar a pasta, certifique-se de que tenha água suficiente para evaporação.
2. Adicione sal ao caldo de cozinha.

Agora é só colocar as pequenas bolas na água fervente e deixá-las cozinhar por alguns minutos, até que estejam al dente. Em uma frigideira, refogue os cogumelos e acrescente o molho de tomate e o ouro preto.

Pronto! Sua deliciosa pasta italiana está pronta para ser servida com a família. Um verdadeiro convite ao sabor da Itália!