Receita de Papa de Cenoura

A papa de cenoura é uma receita tradicional e deliciosa que tem seu lugar especial na culinária brasileira. Este prato é perfeito para todas as idades, pois é muito nutritivo e saboroso. Vamos às instruções:

• 3 grandes cenouras
• 1/2 litro de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca (opcional)

Metodo de Preparo

Para começar, lave bem as cenouras e corte-as em pedaços grandes. Em seguida, coloque as cenouras em uma panela com água fervente e leve a mistura a fogo alto até que as cenouras estejam macias.

Quando elas estiverem prontas, retire o conteúdo da panela para um liquidificador ou batedor de ovos. Adicione sal e pimenta-do-reino (se desejar) e processe tudo até obter uma consistência homogênea. Retorne a mistura ao fogo e aqueça levemente, mexendo o tempo todo.

Sirva imediatamente com um bom pedaço de pão ou torradas! A papa de cenoura é um acompanhamento perfeito para qualquer refeição leve.

Dica Gourmet

1. Se deseja variar, experimente adicionar um pouco de manteiga na mistura antes de servir.
2. Outra dica é acrescentar folhas frescas de manjericão para dar um toque especial ao sabor.

A papa de cenoura é fácil e rápida de preparar. Experimente já essa receita e divirta-se com sua família!