Receita de Panna Cotta: Doce Italiano Inspirado nos Sopranos

Criada com o toque italiano na trama dos Sopranos, a panna cotta é um doce levinho e refrescante. Ideal para momentos especiais.

• Ingredientes:
1. 250 ml de leite
2. 150 ml de natas
3. 4 folhas de gelatina em pó
4. 1 xícara de açúcar mascavo

Sazonal e fácil de preparar, perfeito para ocasiões românticas ou um simples café da tarde.

• Modo de Preparo:
1. Ferva o leite com as natas em uma panela.
2. Junte a gelatina dissolvida no açúcar mascavo e misture bem.
3. Volte à panela e ferva novamente por 1 minuto, sem parar de mexer.
4. Distribua a mistura em forma para panna cotta. Deixe esfriar e depois refrigere até a textura ganhar consistência de pudim.