Receta de Molho Roquefort

O molho roquefort é um acompanhamento incrível para carnes e peixes grelhados. Este molho, que tem origem francesa, combina perfeitamente com a carne de cordeiro e também pode ser servido como complemento para saladas.

Ingredientes:

• 150g de Queijo Roquefort
• 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1 dente de alho, esmagado
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Para começar: Misture todos os ingredientes em um recipiente. O queijo roquefort adicionará uma crocância incrível ao molho, enquanto o vinagre balsâmico dará um toque especial de acidez.

Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente.
2. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
3. Sirva o molho roquefort com as carnes grelhadas ou como complemento para saladas de folhas verdes.

Experimente essa receita e deleite-se com a textura e sabor único do molho roquefort. Um verdadeiro clássico da culinária francesa!