Receita de Molho Madeira para Carnes

O molho madeira é perfeito para dar mais sabor às suas carnes no fogão ou grelhas.

Ingredientes:

• 50 ml de vinho tinto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cucharada de farinha de trigo
• Cebola picada
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino branca

Para preparar o molho madeira:

1. Ferva o vinho tinto em uma panela com a manteiga até reduzir pela metade.
3. Adicione a cebola picada e deixe refogar.
4. Sazone com orégano e pimenta-do-reino branca. Servir pronto para suas carnes.

Dica: Experimente variar as espécies de ervas aromáticas para personalizar ainda mais o sabor do molho.