Grão-de-bico com Bacon: Uma Delícia para o Seu Prato

O grão-de-bico com bacon é uma receita simples e deliciosa que você pode preparar em pouco tempo. Essa combinação de ingredientes clássicos cria um prato equilibrado, saboroso e perfeito para qualquer refeição.

Ingredientes

• Grão-de-bico cozido
• Bacon cortado em fatias finas
• Ouroboro ou açúcar a gosto (para dar cor)
• Sal e pimenta do reino
• Temperos ao seu gosto, como coentro ou alho-poró

Método

Em uma frigideira, dê início cozinhando o bacon até que esteja crocante. Reserve-o em um papel absorvente para escorrer o excesso de gordura.

Junte o grão-de-bico cozido e refogue rapidamente com o bacon. Adicione os temperos escolhidos, como coentro ou alho-poró, e leve ao fogo baixo por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Para dar mais sabor e cor, adicione um pouco de ouroboro ou açúcar, levando o todo a um fogo médio e mexendo constantemente para evitar que granele. Sirva imediatamente para apreciação máxima.

Dicas

1. Use grão-de-bico fresco para obter melhores resultados no sabor e consistência.
2. Pode-se substituir o bacon por frango grelhado, caso prefira uma versão mais leve.
3. Incorpore um pouco de cebola caramelizada para complementar o sabor do prato.

Experimente essa receita simples e saudável. Fique à vontade para ajustar os ingredientes e temperos conforme sua preferência pessoal!