Receita de Frango Italiano ao Vinho Tinto

Chega de receitas comuns! Descubra como preparar Frango Italiano ao Vinho Tinto, uma deliciosa e sofisticada opção para seu cardápio. Este prato é perfeito para ocasiões especiais, e a combinação do frango com o vinho tinto cria um sabor inigualável.

Ingredientes:

• 500g de frango em tiras finas
• 200ml de vinho tinto
• 1 cucharada de alcaparras
• 1 dente de alho, picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga

Modo de Preparo:

Ferva o frango em água salgada por cerca de 15 minutos. Após cozinhar, reserve o caldo e corte o frango em tiras.

Em uma panela funda, aqueça a manteiga, adicione o alho e refogue até dourar levemente. Adicione as tiras de frango e deixe cozinhar até que esteja bem cozido.

Misture o vinho tinto com o caldo do cozimento anterior e acrescente as alcaparras. Deixe a mistura reduzir por uns 10 minutos, ou até que engorde um pouco.

Para finalizar, adicione sal e pimenta-do-reino para temperar ao gosto. Sirva quente com arroz branco ou vegetais.

Dicas de Prato:

1. Use sempre vinho tinto de qualidade para realçar o sabor do prato.
2. Corte o frango em tiras finas para garantir que cozinha rapidamente e ficará mais macio.

Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um verdadeiro luxo na sua mesa!