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Frango escondidinho da Dilma
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Receta de Frango Escondidinho da Dilma
Frango escondidinho da Dilma é uma deliciosa receita tradicional que vai deixar a sua mesa cheia de carinho e sabor. Ideal para dias de chuva ou quando você quer algo confortável e gostoso.
Ingredientes:
- Frango desfiado
- Cebola picada
- Porção generosa de manteiga
- Salsinha picada
- Aipo em cubos pequenos
- Farinha de trigo
- Leite
- Molho de soja
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
1. Inicie aquecendo uma frigideira com a manteiga, depois adicione a cebola para dourar.
2. Adicione o frango desfiado e refogue até estar bem cozido. Acrescente a salsinha e o aipo picados.
3. Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o leite, formando uma massa homogênea. Adicione o molho de soja e misture bem até obter consistência cremosa.
4. Misture esta mistura ao refogado do frango e cozinhe por mais alguns minutos.
5. Enquanto isso, aqueça uma panela com leite fervendo, coloque a massa do escondidinho em cima e cubra com o restante da manteiga derretida.
Dica:
Para melhorar ainda mais essa receita, experimente usar pimenta-do-reino verde que dá um toque especial ao prato. Acompanhe com arroz branco ou flocos de milho!