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Frango escondidinho da Dilma

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Receta de Frango Escondidinho da Dilma

Frango escondidinho da Dilma é uma deliciosa receita tradicional que vai deixar a sua mesa cheia de carinho e sabor. Ideal para dias de chuva ou quando você quer algo confortável e gostoso.

Ingredientes:

  • Frango desfiado
  • Cebola picada
  • Porção generosa de manteiga
  • Salsinha picada
  • Aipo em cubos pequenos
  • Farinha de trigo
  • Leite
  • Molho de soja
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Inicie aquecendo uma frigideira com a manteiga, depois adicione a cebola para dourar.

2. Adicione o frango desfiado e refogue até estar bem cozido. Acrescente a salsinha e o aipo picados.

3. Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o leite, formando uma massa homogênea. Adicione o molho de soja e misture bem até obter consistência cremosa.

4. Misture esta mistura ao refogado do frango e cozinhe por mais alguns minutos.

5. Enquanto isso, aqueça uma panela com leite fervendo, coloque a massa do escondidinho em cima e cubra com o restante da manteiga derretida.

Dica:

Para melhorar ainda mais essa receita, experimente usar pimenta-do-reino verde que dá um toque especial ao prato. Acompanhe com arroz branco ou flocos de milho!