Receita de Frango da Alê: Um Clássico da Cozinha Brasileira

Aqui está a receita perfeita para o Frango da Alê, um dos pratos mais tradicionais do Brasil. Este prato é simples, delicioso e perfeito para ocasiões especiais ou um jantar familiar.

Ingredientes:

• 1 kg de frango desossado
• Oleira ou panela com boas proporções de óleo
• Pimenta-do-reino em grão e pimenta-do-caribe
• Cebola média, picada finamente
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão

Para uma refeição completa, você pode complementar com farofa, arroz branco e batatas palha.

Método:

1. Inicie aquecendo o óleo na panela. Quando estiver quente, adicione o frango e refogue até ele tomar uma cor dourada. Remova do fogo e reserve.
2. Em um recipiente separado, refogue a cebola em uma quantidade de óleo menor. Após cozinhar por alguns minutos, misture o frango refogado com pimenta-do-reino, pimenta-do-caribe, sal e suco de limão.
3. Mexa bem as ingredientes e deixe cozinhar até que a pele do frango esteja crocante. Serva imediatamente.

Frango da Alê é um prato essencial em muitas famílias brasileiras, especialmente durante o carnaval. Experimente essa receita e se apaixone pelo sabor autêntico deste delicioso prato!