Receita de Filé de Tilápia Assada com Legumes

Experimente esta deliciosa receita de filé de tilápia assada com legumes perfeitos para um jantar leve e saudável. Confira a receita e as dicas que tornarão sua refeição ainda mais especial.

Ingredientes:

• 2 filés de tilápia
• 1 caixinha de legumes baby (cebolas, pimentões e cenouras)
• Azeite para cozinhar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca

Comece preparando seus legumes. Lave-os bem sob água corrente, retire as raízes das cenouras e corte os legumes em rodelas finas.

Modo de Preparo:

1. Pegue um recipiente antiaderente e aqueça o azeite. Assim que estiver quente, adicione os legumes e refogue-os durante uns 5 minutos até ficarem macios mas com textura crocante.
2. Enquanto isso, prepare o filé de tilápia: pincele as duas faces com um pouquinho de azeite, sal e pimenta-do-reino. Coloque os filés em um tupperware ou refratário e leve ao forno preaquecido.
3. Assim que os legumes estiverem prontos, coloque-os por cima dos filés. Leve o recipiente para o forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos ou até que os filés estejam cozidos.

Experimente esta receita e desfrute da combinação saborosa de filé de tilápia e legumes frescos. Uma ótima escolha para um jantar leve e saudável!