Receita de Filé ao Molho de Pimenta-do-Reino

O filé com molho de pimenta-do-reino é um prato típico brasileiro que combina perfeitamente a explosão de sabores. Se você ama cozinhar com ingredientes frescos e tradicionais, essa receita é para você.

Ingredientes

• Filé mignon
• Pimenta-do-reino em grão
• Cebola
• Aceitunas pretas (opcional)
• Alho
• Manteiga
• Sal e pimenta do reino
• Temperos à gosto

Passo a passo:

1. Corte o filé mignon em pedacinhos.
2. Ferva água com um pouco de sal e cozinhe as aceitunas pretas por 10 minutos. Reserve.
3. No fundo de uma panela, refogue a cebola com o alho até dourar.
4. Adicione manteiga à mistura, depois adicione o filé, e frite em fogo médio.
5. Passe as pimentinhas do reino sobre os pedaços de carne.
6. Incorpore o molho das aceitunas, tempere com sal, pimenta do reino e outros temperos que preferir.
7. Deixe refogar por alguns minutos até a mistura engrossar levemente.
8. Servir quente com arroz branco ou farofa de abóboras.

Conclusão: Esse prato é perfeito para momentos especiais e refeições caseiras. Experimente essa receita e deleite-se com o sabor autêntico do filé ao molho de pimenta-do-reino!