Receita de Fígado ao Creme de Cebola

Fígado ao creme de cebola é uma receita tradicional brasileira que combina o sabor intenso do fígado com a delicadeza da cebola caramelizada. Essa delícia é perfeita para quem gosta de pratos ricos e autênticos.

Ingredientes:

• Fígados
• Cebolas
• Manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino

Passos:

1. Lave os fígados e deixe-os de lado.
2. Corte as cebolas em rodelas finas.
3. Derrame manteiga em uma frigideira e coloque as cebolas. Cozinhe lentamente até que elas estejam douradas e caramelizadas.
4. Ferva os fígados rapidamente para cozinhar-os a ponto de cozido, mas não deixe-os muito durinhos.
5. Coloque os fígados na frigideira com as cebolas. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Dica: Experimente adicionar um punhado de folhas frescas, como alface ou menta, para dar uma pitada extra de refrescância à receita!

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