Estrogonofe Econômica e Deliciosa

Cooking a delicious and budget-friendly estrogonofe doesn't have to be difficult. Follow this easy recipe for an authentic taste at home.

Ingredientes:

• Pernil ou carne de porco
• Batata palha cortada em rodelas
• Cebola roxa picada
• Siriguela ou mostarda a gosto
• Picles alcaparra
• Leite de coco (opcional)
• Azeite para fritar
• Sal e pimenta do reino

Prepare-se para surpreender com esta receita simples e saborosa. A estrogonofe é uma delícia clássica da culinária brasileira que pode ser preparada em poucos passos.

Método:

1. Corte a carne de pernil ou porco em cubos e frite em azeite até dourar.
2. Adicione a cebola roxa picada e refogue com a carne.
3. Incorpore a siriguela, os picles alcaparra e o sal ao gosto. Se desejar mais cremosidade, adicione um pouco de leite de coco.
4. Ferva as batatas palha cortadas em rodelas e acrescente-as ao refogado.
5. Misture tudo bem e deixe cozinhar até que a carne esteja macia. Sirva com pão ou arroz branco, se preferir.

Com essa receita de estrogonofe econômica, você pode saborear uma refeição completa sem gastar muito. Experimente e deixe seus amigos e familiares apreciarem a culinária tradicional do Brasil!