Receita de Cuscuz da Madrinha

O cuscuz da madrinha é uma deliciosa receita tradicional brasileira que muitas vezes é preparada com carinho por mães e avós em ocasiões especiais. Seja para aniversários, casamentos ou simples reuniões familiares, essa iguaria ganha um lugar de destaque na mesa.

Ingredientes:

• 1 pote de cuscuz
• Caldo de carne (ou caldo de galinha)
• 1 ou 2 ovos, conforme gosto
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Aqueça o caldo de carne ou galinha, conforme preferir.
2. Adicione o cuscuz ao caldo fervente e misture bem até que absorva a água completamente. Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
3. Bata os ovos, acrescente a cebola picada, pimenta-do-reino e sal. Misture tudo junto ao cuscuz.
4. Coloque o cuscuz na forma de sua preferência e deixe esfriar no refrigerador por pelo menos 2 horas antes de cortar em pedaços ou rodelas.

O cuscuz da madrinha é uma excelente receita que pode ser adaptada a diferentes gostos com ingredientes variados. Experimente e deleite-se com essa tradição culinária!