Receta de Costelinha de Porco ao Molho de Laranja

Ingredientes principais: costelinhas de porco, suco de laranja, açúcar mascavo, sal, pimenta-do-reino.

• 2 kg de costelinha de porco
• Suco fresco de 4 a 5 laranjas
• Açúcar mascavo para adoçar ao gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino para temperar

Modo de preparo:

1. Lave bem as costelinhas e reserve.
2. Em uma tigela, misture o suco de laranja com açúcar mascavo até formar um caldo homogêneo.
3. Coloque as costelinhas na mistura e deixe marinhar por pelo menos 2 horas no refrigerador.
4. Deseque as costelinhas na frigideira ou grele à chapa, com uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
5. Serve acompanhado com arroz cozido ou salada para um lindo jantar em família.

Conclusão: Esta receita de costelinha ao molho de laranja é simples, deliciosa e perfeita para uma refeição completa. Não hesite em experimentar!