Receita de Cheesecake de Morango em Curitiba

Aqui você encontra a receita perfeita para um delicioso Cheesecake de Morango. Ideal para quem ama doces e tem uma paixão especial por morangos, esta sobremesa é uma iguaria imperdível que já conquistou corações em toda a região de Curitiba. Confira como fazer esse lindo cheesecake e encante os seus convidados!

Ingredientes

• 300g de coalhada natural
• 4 ovos
• 150g de açúcar
• 200g de morangos frescos, picados
• 6 folhas de gelatina em pó
• 3 colheres de sopa de água fervente

Modo de Preparo

Vamos ao preparo:

1. Bata a coalhada natural, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque as folhas de gelatina dissolvidas no water bath (água fervente) para derretê-las completamente.
3. Incorpore a gelatina derretida à mistura da coalhada e leve ao fogo baixo, sem deixar ferver. Misture delicadamente os morangos picados.
4. Transfira essa mistura para uma tigela e reserve na geladeira por alguns minutos até que forme uma consistência lisa.
5. Divida a mistura em quatro biscoitos amassados ou em recipientes de sua preferência. Coloque no freezer por aproximadamente 4 horas ou até endurecer completamente.

Acompanhe essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com esse Cheesecake de Morango perfeito para uma tarde deliciosa em Curitiba!