Canja da Vovó: Receita Simples e deliciosa

Conheça a receita tradicional de canja da vovó, uma iguaria que combina ovos cozidos, arroz e caldo. Esta refeição é perfeita para dias frios e gostosa de preparar!

Ingredientes principais:

• Arroz
• Ovos
• Caldo
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Açúcar (opcional)
• Folhas de coentro (opcional)

Passos para preparar a canja:

1. Lave o arroz e deixe escorrer bem.
2. Ferva uma panela com água, sal e cebola picada. Adicione o arroz.
3. Coloque os ovos em ferver e cozinhe-os por cerca de 10 minutos até estarem cozidos.
4. Em um recipiente separado, prepare uma mistura com caldo, pimenta-do-reino e açúcar (se necessário).
5. Quando o arroz estiver pronto, acrescente os ovos cozidos e o caldo preparado.
6. Sirva com folhas de coentro para adereçar.

Canja da vovó é mais do que uma receita; é um pedacinho de história familiar. Experimente e deixe sua mesa cheia de sabores!