Brigajinho de Panela: Uma Delícia Facilmente Preparada

Brigajinho de panela é um prato tradicional que merece destaque por sua simplicidade e sabor intenso. Ideal para dias em que a pressa não permite muitas complicações, este receita é perfeita para quem gosta de preparar refeições rápidas mas com muito sabor.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes básicos: carne moída, arroz, cenoura ralada, cebola picada, pimentão roxo picado, e algumas ervas frescas como salsinha, coentro ou cebolinha.

• Corte a carne moída em pedaços pequenos;
• Reze o arroz com um pouco de sal;
• Adicione cenoura ralada para dar cor e textura;
• Misture todos os ingredientes com tempero e deixe descansar por 30 minutos;
• Leve à fogo alto até começar a fritar;
• Frite em uma panela funda e espalhe o arroz de maneira uniforme;
• Cubra tudo com carne, pimentão e cebola;
• Deixe cozinhar por mais 15 minutos.