Receita de Bomba Doce: Um Doce Clássico

Se você está procurando uma receita simples e deliciosa de bomba doce, chegou ao lugar certo! Esta receita é perfeita para quem quer preparar um doce caseiro e tradicional. Bomba doce, também conhecida como bomba flan ou bomba cremosa, é uma sobremesa clássica que encanta todas as gerações.

Ingredientes Principais

• Leite integral: 1 litro
• Custard (ovo e açúcar): 4 ovos, 3 xícaras de açúcar
• Sovão (opcional): 50 g

Para garantir que a bomba doce saia perfeita, é importante seguir as etapas corretamente. A receita básica pode ser adaptada com diferentes variedades. Por exemplo, você pode adicionar frutas, calda de café ou até chocolate ao preparo final para variar o sabor.

Passos Fáceis

1. Bata bem todos os ingredientes: Misture o leite, a custard e o sovão em uma tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem combinados.
2. Ponha as formas individuais em banho-maria: Isso ajuda na cozinhar perfeitamente, sem que o doce se grude nas laterais da forma.
3. Cozinhe devagar: Leve os recipientes ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe cozinha por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito de fósforo inserido na massa saia limpo.
4. Deixe esfriar: Após retirar do forno, cubra as formas com papel-alumínio e frigideiras. Deixe descansar por algumas horas antes de desmembrá-las.

Bomba doce é um dos doces mais populares no Brasil, especialmente durante o Natal e Páscoa. Experimente fazer essa receita com seus familiares e amigos, e você certamente ganhará elogios!