Receita de Bolo Integral de Beterraba

Curte bolo saboroso e saudável? Entãoo, venha conferir essa receita incrível de bolo integral de beterraba. Ideal para quem quer adoçar os momentos sem se preocupar com calorias excessivas!

Ingredientes:

• 100g de farinha de aveia integral
• 100g de farinha de trigo integral
• 3 beterrabas médias, descascadas e raladas
• 2 ovos
• 50g de azeite de girassol
• 1 colher (sopa) de mel
• 3 colheres (sobremesa) de fermento em pó
• Momento para temperos à sua preferência, como canela ou baunilha

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture a farinha de aveia, a farinha de trigo, o mel e o fermento em pó.
2. Bata as beterrabas com o azeite de girassol até obter uma mistura homogênea. Adicione aos ingredientes secos.
3. Inclua os ovos batidos suavemente e, por último, adicione o tempero da sua preferência.
4. Coloque a massa em forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC durante aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Bolo integral de beterraba é perfeito para quem busca uma receita saborosa, rica em fibras e nutritiva. Experimente já!