Receita de Bolo de Palmito da Mamma

Conheça a receita perfeita do delicioso bolo de palmito da Mamma. Esta é uma delícia que todos adoram! Preparada com ingredientes frescos e simples, essa sobremesa vai fazer sua mesa brilhar. Vamos às etapas!

Ingredientes:

• 150g de palmito
• 3 ovos
• 100g de açúcar
• 80g de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Pinhão a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de rosca para peneirar

Método:

Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara. Adicione a manteiga derretida, misture bem e reserve. Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione o palmito picado ao preparado dos ovos, acrescente pimenta-do-reino e pinhão.

Unte uma forma com farinha de rosca e disponha a massa dentro. Cozinhe no forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos ou até dourar.

Dica:

1. Vale experimentar adicionar mais palmito para intensificar o sabor da receita!
2. Para variar, você pode substituir os ovos por um líquido vegano. Ideal para todos os gostos.

Aproveite esta delícia com uma xícara de café ou mate verde! Certamente Mamma vai ficar orgulhosa da sua sobremesa perfeita!