Receita de Bolo de Coco e Café

Bolo de Coco e Café: Uma deliciosa combinação de sabor para quem gosta de tradições brasileiras com toques exóticos!

Aqui está a receita perfeita para você experimentar essa iguaria em sua casa.

• Ingredientes:
1. 2 xícaras de copos de coco ralado
2. 3 ovos
3. 1 e ½ xícara de açúcar
4. 1 colher (sopa) de farinha de trigo
5. 2 colheres (sopa) de café soluble
6. 1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
7. 1 colher (chá) de baunilha
8. Manteiga para untar
9. Canela ralada para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

2. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e espumosa.
3. Incorpore o café soluble, a farinha de trigo, o fermento em pó e a baunilha ao creme de ovos. Misture bem.
4. Adicione o coco ralado e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
5. Passe a massa para uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar antes de desmoldá-lo. Sirva com uma pitada de canela para decorar (opcional).

Você agora tem a receita perfeita para experimentar bolo de coco e café. Divirta-se ao cozinhar e saboreie!