Receta de Bolo de Abacaxi com Cobertura de Leite Condensado

Adore o sabor do bolo de abacaxi com cobertura de leite condensado? Este delicioso prato é perfeito para qualquer ocasião! Se você está em busca de uma receita fácil e saborosa, confira esta dica incrível.

Ingredientes

• 1 abacaxi médio
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Leite, para ajustar consistência
• Cobertura: leite condensado e chantili

Método

1. Corte o abacaxi em pedaços pequenos.
2. Ferva a fruta por cerca de 10 minutos, até que esteja macia.
3. Esprema o abacaxi e reserve a polpa.
4. Bata os ovos com um pouquinho de leite, adicionando a farinha de trigo aos poucos. Misture bem.
5. Incorpore a polpa do abacaxi à massa, ajustando a consistência com mais leite se necessário. Reserve para o preparo da cobertura.
6. Leve a mistura ao forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
7. Cuide da cobertura: misture o leite condensado com chantili e espalhe sobre o bolo ainda quente.

Pronto! Agora é só saborear este bolo refrescante, perfeito para servir em qualquer reunião. Divirta-se fazendo essa receita!

Dica: Experimente adicionar uma camada de chantili no cimo do bolo antes da cobertura de leite condensado para um efeito extra.</