Receita de Bolo Cassata da Cris

Você está em busca de uma receita deliciosa e fácil? Então, prepare-se para experimentar o bolo cassata da Cris, um dos pratos mais amados por muitos brasileiros. Esta sobremesa leva todo o sabor típico italiano, mas com um toque autêntico da culinária nacional.

Ingredientes

• Massa do bolo: 5 ovos
• 4 colheres de manteiga derretida
• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de café de baunilha em pó
• Filo: 500g
• Custard: 6 ovos, 1 quarto de xícara de açúcar e 4 xícaras de leite integral
• Frutas vermelhas (opcional)

A bolo cassata da Cris é uma sobremesa que combina doce e textura crocante em um prato único. O bolo é molhadinho por dentro, com camadas de frutas vermelhas e filo que dão um sabor inesquecível.

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes da massa: Bata os ovos com o açúcar, adicione a farinha de trigo e a baunilha em pó. Reserve esta mistura.
2. Cook the custard by whisking together the eggs, sugar, and milk until smooth. Heat slowly over low heat without boiling it to avoid curdling.
3. Prepare o filo: Frite os folha do filo em óleo quente até dourar e reserve.
4. Monte o bolo: Use uma forma untada e assada para formar a base com a massa. Reserve.
5. Adicione camadas de frutas vermelhas (se desejado) e filo sobre a massa.
6. Cubra tudo com mais massa e asse até dourado em forno preaquecido.

A bolo cassata da Cris é uma obra-prima que traz sabor e alegria para qualquer refeição. Prepare-a para impressionar seus convidados!