Receta de Bolinho de Piracuí

O Bolinho de Piracuí é uma deliciosa especialidade da culinária brasileira, perfeita para quem gosta de um petisco leve e saboroso. Originário da região nordeste do Brasil, este prato reflete a riqueza cultural e gastronômica da nossa terra.

Para preparar esses bolinhos, você vai precisar dos seguintes ingredientes principais:

• Piracuí ou peixe de água doce
• Cebola
• Aceitunas pretas
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Temperos a seu gosto

Vamos ao método:

1. Primeiro, escolha um peixe fresco de piracuí. Ele deve ser cortado em pedaços pequenos.
2. Corte uma cebola em rodelas finas e coloque-as na mistura do peixe, junto com as aceitunas pretas.
3. Adicione temperos a seu gosto, como pimenta-do-reino.
4. Misture bem todos os ingredientes para obter uma massa homogênea.
5. Agora é hora de formar os bolinhos. Use as mãos para moldar pequenos pacotilhos com a mistura.
6. Dê uma forma redonda e firme aos bolinhos antes de frito-os em óleo quente.

Se preferir, você também pode assá-los no forno ou grelhar. Servidos quentes, os Bolinhos de Piracuí são um prato perfeito para acompanhar qualquer refeição.