Receita de Bife à Rolê da Mãe

Bife à rolê da mamãe é uma deliciosa especialidade culinária brasileira que todos adoram. Esta receita traz a combinação perfeita de carne, alcaparras e molho, servida ao rodízio na mesa.

Materiais necessários:

• 1 kg de filet mignon
• Sal
• Pimenta-do-reino-muçarela
• Alecrim
• Cebola picada
• Alcaparras
• Farinha de trigo
• Ovos

Metodo:

1. Dé uma boa dose de sal, pimenta-do-reino e alecrim no filet mignon.
2. Passe a carne na farinha de trigo.
3. Ferva água com um pouco de cebola e alcaparras.
4. Bata os ovos em uma tigela e acrescente o molho fervente, misturando bem.
5. Em seguida, frite a carne até dourar. Retire e reserve.
6. Sirva a carne com o molho de alcaparras ao rodízio na mesa.

Conclusão: Com esses simples passos você poderá preparar um bife à rolê da mamãe delicioso em casa. Ideal para dias de refeições familiares, esta receita é perfeita e fácil de fazer.